Что такое ЗЦМ: что входит в состав
«Кормилак» создают из смеси делактозной сладкой сыворотки, концентрата протеина сыворотки и ангидрида лактозы. Состав заменителя молока в процентном соотношении:
- 73-75 % – продукты молочные (из них 29-30 – сладкая сыворотка, 18-20 – концентрат протеина сыворотки, 20-25 – делактозная сыворотка);
- 5 % – минеральные и витаминные добавки;
- 9-10 % – растительная белковая смесь.
Особую ценность продукту придает концентрат, имеющий ценный сбалансированный аминокислотный состав. Мембранная технология позволяет получать концентрат путем осушения молочной сыворотки и «очищения» продукта от лишних минеральных веществ, лактозы. Также нельзя недооценивать делактозную сыворотку, поскольку пищеварение новорожденных телят способно переваривать ограниченный объем лактозы.
О пользе и рентабельности сухого молока
Молодняк, растущий в естественных условиях, обеспечен достаточным количеством материнского молока. При промышленном разведении крупнорогатого скота таких возможностей нет. Выпойка поголовья молодняка ведет к увеличению финансовых затрат и уменьшению объемов реализации.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше. 1 кг сухого состава дешевле 1 л молока. Это позволяет увеличить срок выпойки животных, делает его доступным для небольших хозяйств и сокращает расходы на приобретение витаминно-минеральных комплексов.
Обязательно почитайте:
Сколько и когда корова дает молока: средний удой в литрах
Готовая высокопитательная смесь, изготовленная с учётом физиологии животного, способствует его быстрому развитию.
Состав заменителя адаптирован под коровье молоко и способен дать молодняку все необходимое – это является главным его плюсом. Кроме того, в продукт входят пастеризованные молочные компоненты, в которых уничтожены все инфекционные агенты.
Преимущества и недостатки
Заменители цельного молока для выкармливания телят предлагают многие производители. Смеси выпускаются разных составов и видов (сухой порошок, концентрированное вещество, жидкий продукт). Положительные качества ЗЦМ «Кормилак»:
- смесь не содержит антибиотиков;
- продукт обогащен биологически активными элементами (витамины, макро- и микроэлементы);
- при изготовлении используются легко усваиваемые молочные и растительные белки, животные и растительные жиры, синтетические аминокислоты;
- наличие специальных эмульгаторов предупреждает появление комков;
- повышению аппетита у телят способствуют добавки и ароматизаторы;
- срок годности корма составляет 8 месяцев.
Смесь не проявляет четко выраженных недостатков. При разведении корма нужно строго соблюдать пропорции, указанные производителем. Поскольку нарушение норм может спровоцировать диарею у животных.
Посмотрите также
Определение сервис-периода у коров и сколько длится межотельный циклЧитать
Что такое ЗЦМ
Молочный период у телят продолжается чаще всего 1-2 месяца. Все это время они активно набирают вес и нуждаются в большом количестве протеинов. Однако кормить на протяжении такого долгого срока телят молоком, конечно же, нецелесообразно. Ведь это основной продукт практически любой фермы по разведению КРС. Без него прибыли фермер получить не сможет. Для того чтобы избежать финансовых потерь, владельцы таких хозяйств часто и используют ЗЦМ для телят.
Представляет собой этот корм сухую смесь особого состава. Будучи разведенной, по питательным качествам ЗЦМ практически ничем не уступает обычному молоку.
Виды и классификация
Фирмы производят заменители молока по определенным рецептурам. В зависимости от процентного соотношения веществ в продукте, порошки предназначаются для выкармливания телят определенного возраста. Выпускается несколько видов порошка «Кормилак» по процентному соотношению жира и белков (сравнительная таблица).
Вид «Кормилака» | Процентное соотношение веществ | |
жиры | белки | |
№ 20 для телят с 5-го дня жизни | 20 | 22 |
№ 16 для новорожденных с 7-го дня жизни | 16 | 22 |
№ 12 для животных с 21-го дня жизни | 12 | 21 |
При выборе определенного вида заменителя нужно учитывать его классификацию (относительно возраста животных).
Правила использования ЗЦМ для телят: нормы выпойки
Период молочного вскармливания молодняка крупнорогатого скота равен в среднем 17-20 неделям. В течение этого времени количество жидкости увеличивается, и пропорции, соответственно, также меняются.
Заводчиками племенного скота практикуется два схемы выпаивания:
- первый способ используется при отъеме теленка на 14-21-й день;
- второй метод применим при прекращении поения молоком с 10 дней.
При этом до пятинедельного возраста за сутки выпаивается 1 кг ЗЦМ, а после его количество сокращается до 750г/сутки.
Недели | Объем, л | Пропорции разведения | Особенности |
1-3 | 2,3 | 1:8 | 1100 г сухой смеси равны 10 литрам молока |
4-5 | 3 | ||
6 | 1:9 | ||
7-11 | 1:10 | ||
12-14 | ЗЦМ из рациона постепенно убирается. Молодняк переводится на полноценное питание |
Большинство производителей выпускают продукцию, позволяющую осуществлять беспроблемный переход на искусственное вскармливание с полуторанедельного возраста при условии соблюдения технологических нормативов.
Заменитель по питательности идентичен натуральному молоку, в его состав входят дополнительные вещества, усвоение организмом происходит лучше
Если теленок рожден от больной матери и естественное вскармливание ему противопоказано, то переход на искусственный корм может быть осуществлен через 72 часа после появления его на свет.
В зависимости от породы, габаритов и других нюансов одна особь способна съесть 28-42 кг заменителя.
У нас есть еще статья почитайте обязательно: рацион кормления телят от 0 до 6 месяцев.
Как выбрать ЗЦМ?
Чтобы выбрать качественный заменитель цельного молока, необходимо принимать во внимание несколько факторов: биохимический состав продукта, наличие кормов для телят разного возраста, тип консистенции, стоимость. Для кормления животных производители выпускают заменители двух видов:
- сухой порошок и концентрированные смеси (разводят водой в определенных пропорциях);
- жидкий корм, готовый сразу к употреблению.
Наиболее востребованы корма в сухом виде, поскольку продукцию проще складировать, она имеет продолжительный срок хранения. Существенный плюс – состав кормов максимально соответствует качеству коровьего молока.
Если ориентироваться на стоимость продукта, нужно учитывать, что дешевые смеси отличаются некачественным составом.
В заменители добавляют необработанную соевую муку, другие низкокачественные вещества. Такие добавки способны вызвать диарею у животных, поэтому не рекомендуется их использовать для кормления телят.
В каких случаях применяется
Несмотря на то, что ЗЦМ широко распространен в сельском хозяйстве, его применяют только в необходимых случаях. Это связано с тем, что молоко свиноматки не может сравниться по составу даже с самым лучшим заменителем. Заменитель цельного молока дают поросятам при отсутствии вскармливающей свиноматки.
При наличии на подворье коров и коз – для поросят-сосунов используют их молоко.
- ЗЦМ возможно применять и при наличии коровьего молока, так как смесь значительно дешевле по стоимости и более стабильна, сбалансирована под организм поросят. Во всех ЗЦМ есть в составе стабилен, отвечающий за постоянство и однородность состава смеси.
- Применение ЗЦМ актуально при большом количестве новорожденных. Лучше перестраховаться и ввести заменитель, как дополнительное питание с первых дней жизни.
- Если поросят отняли у матери по разным независимым причинам. К кормлению отъемышей повышенные требования, тем более в зимний период: в корме должно быть высокое содержание лактозы, витаминный комплекс, концентрация углеводных наполнителей.
Чем кормить поросят зимой читайте по ссылке.
Особенности поросят на искусственном вскармливании
Искусственное вскармливание применяется часто в рамках фермерского подворья, включающее также добавки для роста. В идеале поросята должны впитать от свиноматки хотя бы молозиво для того, чтобы их организм получил антитела матери, но иногда с первых часов приходится нянчится хозяевам с детенышами самим.
Про откорм поросят на мясо читайте в этой статье.
Новорожденные сосут каждые 1,5 часа, то есть не меньше 16-20 раз за сутки, соответственно кормить ЗЦМ их нужно с такой же частотой, даже ночью.
- смесь разводят в более концентрированном виде, 1:5, а воду берут обязательно дистиллированную. Еще один из особенных моментов: посуда должна быть всегда чистой, ее моют и обдают кипятком после каждого кормления;
- единовременная норма на одну особь до 3-х дневного возраста не более 40 г, если все идет хорошо, то постепенно ее повышают;
- важно соблюдать не только дозировку, но и режим кормления. Животные быстро адаптируются к графику и ведут себя спокойнее, зная в какие часы им принесут еды;
- маленькие поросята, естественно, не умеют лакать, поэтому до 10 дневного возраста фермеры поят из обычных рожков, через соску. Затем начинается постепенное приучение к блюдцу, тарелке;
- температура ЗЦМ обязательно должна быть в диапазоне 37-40°. Слишком низкая может привести к воспалениям, а слишком высокая к ожогам тракта;
- при переходе на стартовый комбикорм кормления сокращают до 10-12 раз в сутки;
- помимо кормушки со смесью в стойле должны всегда стоять корыта с чистой водой и смесью трав, сена.
Еду оставляют не более, чем на 15-20 минут, затем убирают вне зависимости съел поросенок все или нет.
Про то, как сделать кормушку для коровы читайте в данном материале.
Как разводить сухие ЗЦМ?
Правильно приготовленный заменитель молока лучше усваивается пищеварительной системой новорожденного. Нужную часть порошка разбавляют сначала небольшим объемом горячей воды, а затем постепенно доливают определенное количество жидкости, чтобы в готовой смеси не было комочков. Особенности разведения порошка:
- смесь должна быть свежей, поэтому приготавливают ее непосредственно перед кормлением животных. Готовый продукт нужно скормить в течение 8-10 минут, поскольку позже образуется осадок, и питательная ценность заменителя цельного молока снижается;
- жидкость наливают в чисто вымытые емкости, чтобы не спровоцировать диарею;
- нельзя скармливать телятам холодный молочный продукт. Смесь должна быть теплой (оптимальная температура – 35-38 °С).
Посмотрите также
Инструкция по применению Сурфагона для коров, противопоказания и аналогиЧитать
Рекомендуется строго придерживаться инструкции от производителя корма. Как правило, в готовом растворе сухого порошка должно быть не менее 12 %.
В каких пропорциях и как разводится: инструкция по приготовлению на ферме
На фасовке обычно есть предписание, регламентирующее способ разведения заменителя, а также пропорции. Приготовление смеси происходит непосредственно перед спаиванием, в противном случае состав теряет свои полезные качества.
Особенности разведения:
- Используемая для приготовления посуда должна тщательно мыться и ошпариваться кипятком либо пропариваться.
- Для растворения берется жидкость, нагретая до температуры +50…+60 0С:
- при более низких показателях заменитель выпадет на дно в виде осадка;
- повышение градусов приведет к расщеплению белка и витаминов.
- Готовый состав не должен содержать комочков. Поэтому восстановление производится в несколько приемов:
- берется ½ от общего количества воды необходимой для разведения;
- при постепенном перемешивании засыпается весь требуемый рацион ЗЦМ;
- водятся остатки жидкости и состав доводят до кондиции.
- Перед кормлением жидкость остужается до +37…+40 0С, что соответствует температуре молока в вымени.
- Заменитель молока после разведения может быть использован для массового кормления через автоматизированную систему поения.
Обязательно почитайте:
Кормление КРС молочного направления: суточные нормы, рацион, кормовые добавки
Несоблюдение указанных в инструкции пропорций может вызвать нарушение работы кишечника и привести к нежелательным последствиям вплоть до летального исхода.
Какой имеет состав ЗЦМ для телят
Чаще всего при изготовлении заменителей цельного молока используются следующие ингредиенты:
- сухой обрат;
- сухая сыворотка;
- растительные и животные жиры;
- зерновая дерть;
- разного рода витаминно-минеральные добавки (премиксы).
При приготовлении подобных смесей на предприятиях тщательно следят за соблюдением пропорций компонентов. В случае нарушения баланса ЗЦМ для телят, цена на который не особенно высока, не будет соответствовать консистенции молока. А следовательно, его применение в качестве корма для молодняка не принесет должного эффекта. Конечно же, должны соблюдаться при изготовлении этого корма и нормативы СЭС. В противном случае получающие его телята могут заразиться какими-нибудь опасными заболеваниями.