Нубийские козы: интересные факты о породе, ее характеристики и правила содержания

История происхождения

Еще задолго до нашей эры люди начали задумываться о приручении разных видов животных. Цели были разными – собаки использовались для охоты и охраны, в то время как лошадь стала отличным транспортом и помощником в хозяйстве. В нашем регионе разведение домашних коз началось задолго до селекции и разведения лошадей – почти 10 тыс. лет тому назад.

Как и во всех случаях, в дикой природе жил предок современной домашней версии животного. В нашем случае это были горные козлы, которые до сих пор встречаются в горах Кавказа и Азии. Именно азиатские племена первыми приручили это животное. Спустя несколько сотен лет к этому пришли и древние греки.

Это было прекрасным решением, поскольку коза отлично адаптировалась к различным условиям. Благодаря небольшому размеру ее было просто прокормить – достаточно было дать простой корм, или отвести ее к траве, которая растет рядом с поселением.

Козы вырастают до одного метра в высоту, и до ста килограмм в весе, а потому даже дети и подростки могли заниматься уходом за ними.

Козы породы Тоггенбургская

Еще одна старинная швейцарская порода коз получила имя по названию кантона Тоггенбург, где сложилась и поддерживалась исторически с XVIII столетия. Молочная Тоггенбургская коза за прошедшее время дала начало нескольким европейским породам. И ее кровь есть в поголовье российских, британских и чешских коз.

Если сравнивать животных этой породы коз с Зааненскими, то последние значительно крупнее. Вес, например, Тоггенбургского козла составляет 60 кг, а его сородичи из Зааненталя на 15–30 кг тяжелее. Окраска коз преимущественно коричневая разных оттенков с белыми отметинам на ногах, ушах и на голове.

Описанные швейцарские животные относятся к породам молочных коз без запаха, что важно для получения не только полезной, но по-настоящему вкусной продукции.

Тоггенбургская порода коз показывает достойную молочную продуктивность. Коза за 260 – 300 суток лактации в год может дать до 1000 литров молока.

Самцы и самки

Не стоит держать козла вместе с козами в одном загоне или козлятнике. Это нежелательно, если вы не хотите, чтоб молоко, которое вы получаете от коз, было с неприятным запахом. Берется он как раз от козлов, у которых весьма своеобразный запах.

Для молодняка хорошо иметь отдельное помещение или загон, в котором они проведут вместе период взросления, после чего будут жить вместе с остальными козами.

В то время, когда у вас не будет пополнение, это помещение можно будет использовать либо для спокойного ухода за животными, или же для немного проблемных коз. Перед тем, как заселить туда малышей, нужно тщательно его почистить и провести дезинфекцию.

Цели содержания и разведения мини коз

Многие воспринимают мини коз как декоративных животных, однако помимо эстетического наслаждения они приносят продукцию. Западноафриканских козочек разводят ради получения мяса. Молочная продуктивность данной породы низкая, все молоко, как правило, уходит на кормление потомства.

Основной продукт, получаемый от камерунских коз – мясо. А вот нигерийские козы, наоборот, славятся своей хорошей молокоотдачей (до 3,6 литра в день). При этом их молоко обладает целым рядом уникальных свойств:

• при содержании в холодном месте не закисает в течение 10-14 дней;
• даже на открытом воздухе сохраняет свои свойства в течение нескольких дней;
• усваивается лучше коровьего и при этом не имеет специфического привкуса и запаха.

Кроме того, жирность молока может достигать 10 % и в нем содержатся иммуноглобулин, витамины А и В, калий и кобальт. На удой и жирность продукта влияют рацион козы и условия содержания. Благодаря высокой жирности молочной продукции, из нее можно получить немало сыра.

Побочным продуктом при содержании карликовых коз может стать их мягкая шерсть для вязания варежек, носков и других теплых вещей. Однако из-за того, что миниатюрные животные не бывают сильно пуховыми, даже при регулярной стрижке, невозможно получить количество шерсти, необходимое для полноценного производства.

Еще один вариант содержания мини коз – племенная работа для последующей реализации производителей.

Питание коз

Кормление и уход влияют на продолжительность жизни животного – это справедливо для любого скота. То, сколько проживут домашние козы именно у вас, зависит только от ухода и питания.

Они достаточно много времени проводят в закрытом пространстве, а потому вы должны обеспечивать правильный рацион питания, чтоб они были здоровыми и приносили достаточно вкусного и полезного молока.

Обратите внимание!

• 
  Курица — описание, виды, классификация, питание и содержание домашней курицы (115 фото и видео)

• Фретка — образ жизни, уход и особенности характера. 115 фото и видео советы по содержанию домашнего хорька

• Овца — образ жизни, описание пород, среда обитания, кормежка и уход за овцами при выращивании (145 фото и видео)

Когда на улице лето, то хорошо будет либо приносить им свежуют траву, либо водить на день туда, где она растет. На зиму нужно подготовить достаточно сена, чтоб прокормить своих козочек – в сутки им нужно до трех килограмм.

Кроме того, в зимнее время хорошо добавлять к рациону специальные корма, которые усилят иммунитет и дадут животному нужные витамины и минералы. Корм должен быть свежим, ровно как и сено, ведь есть разница в том, чем кормить домашних коз.

Размножение коз

В половую охоту козы приходят рано, в возрасте от 3-х месяцев важно их уберечь от козла — самый подходящий возраст 1,5 года и выше.

Правильно сформированная коза производит на свет полноценных крупных козлят и высокий надой, несмотря на первый отел.

Если все же произошло раннее покрытие козы, то удоев от такой козы ждать не приходится, да и козлята рождаются слабыми, часто не выживают.

Разведение коз

Молоко домашних коз с давних времен считается полезным и питательным, но это не единственная причина, почему выращивают этих животных. То же самое говорят и об их мясе – диетическое и питательное. Не стоит забывать и о шерсти, которая особенно ценилась тысячи лет назад.

За годы были выведены отдельные виды коз, которые лучше подходят для сбора шерсти или выращивания молока. Последние стали заметно популярнее, что и не удивительно, с учетом того, что сейчас шерсть не настолько востребована.

В случае создания большого хозяйства, молочная порода коз может стать отличным источником прибыли, ведь их молоко сейчас существенно дороже коровьего.

Молочные породы

Если заводчик рассчитывает на вкусное, парное молоко, ему предстоит определиться с молочной породой коз. Основные критерии оценки – высокие надои, неприхотливость в уходе и содержании, отсутствие специфического запаха от домашнего животного и его продукции. Ниже представлены самые востребованные породы.

Ученые утверждают, что козье молоко устраняет симптомы отравления, лечит аллергию, ускоряет положительную динамику при туберкулезе. Кроме того, это надежная защита от воздействия радиации.

Зааненская

Это европейская порода коз родом из Швейцарских Альп. Комолые животные в холке достигают 85 см, весят 75-80 кг. Известны случаи, когда вес Зааненких коз достигал 90 кг. У представителей породы пропорциональный корпус, широко посаженные конечности, короткий хвост, прямостоячие уши. Окрас короткой шерсти – белоснежный, не исключены случаи появления черных пятен.

В среднем, за год коза дает до 700 кг молока жирностью 3,5-7 %. Известны рекордные показатели годовой молочности – 2 000 кг. У козы рождается по 2-3 детеныша за раз, что считается высоким показателем плодовитости.

Преимущества:

• лактация круглый год;
• отсутствие специфического запаха от молока;
• высокая плодовитость, продуктивность;
• крепкий иммунитет.

Недостатки:

• прихотливость к условиям проживания;
• высокая цена;
• непереносимость морозов.

Мегрельская

Козы родом из Грузии. Отличительная особенность породы – компактные размеры. В холке животное достигает 60 см, весит не более 30 кг. У карликовой козы мощная грудь, длинный корпус, прямостоячие уши, вытянутая морда, короткий хвост. Животное – короткошёрстое, окрас меха – все оттенки коричневого. Также встречаются особи белого цвета.

За лактационный период (200 дней) Мегрельская коза дает 350 л молока без запаха 3,2 % жирности. Зимой показатели молочности снижаются, что обусловлено особенностями питания. В окоте самка приносит до 2 козлят.

Преимущества:

• стойкий иммунитет;
• хорошие адаптивные показатели;
• высокая жизнеспособность;
• молоко без запаха;

Недостатки:

• умеренные удои;
• высокая цена породы;
• сложность покупки.

Тоггенбургская

Еще одна порода коз родом из Швейцарии. Животное относится к мясомолочной породе – помимо молока обеспечивает заводчика вкусным, диетическим мясом. Это гладкошерстые, комолые козы с прямостоячими ушами, вытянутой мордой и бородой (у самцов). В холке животные достигают 70 см, весят 50 кг.

У Тоггенбургских коз коричневый окрас с белыми вставками, также встречаются длинношерстые разновидности породы. Показатель молочности – 500-1000 л в год. У молока нет специфического запаха.

Преимущества:

• высокие надои;
• крепкий иммунитет;
• хорошие адаптивные показатели.

Недостатки:

• высокая цена;
• сложность покупки.

Русская белая

Это европейская молочная порода с высокой продуктивностью. У коз массивный корпус, короткие ноги, расставленные в стороны уши, короткая белая шерсть. Встречаются особи с рогами и бородой, либо комолые. В холке животное достигает 60 см, весит до 30 кг.

Русская белая коза известна высокими надоями. За лактационный период можно получить до 800 л молока при показателе жирности 5-6 %. Суточный надой – 3-5 л.

Преимущества:

• высокая плодовитость;
• ценная шкура;

Недостатки:

• вырождение породы;
• конфликтный характер у козлов;
• риск заболеваемости.

Горьковская

Это европейские козы – смесь Зааненской и Тоггенбургской пород. У животных компактное тело, хорошо развитая мускулатура, небольшие рога и хвост, широко посаженные конечности. Подобно своим родителям, Горьковские козы насыщенно белого оттенка, в холке – до 70 см, весят 50-60 кг.

Показатели молочности – умеренные. За лактационный период коза дает 500-600 л молока жирностью 5 %. Ценность продукта заключается в отсутствии специфического запаха, высокой концентрации белка в 100 г продукта.

Преимущества:

• быстрая акклиматизация;
• эстетичность породы;
• стойкий иммунитет;

Недостатки:

• умеренная молочность;
• непереносимость жары;
• опасность клещей, блох, других паразитов.

Ламанча

Историческая родина Ламанчи – Древняя Персия. Отличительная особенность животных – отсутствие ушей, что придает им необычный, декоративный вид. У коз крепкое телосложение, обширный диапазон расцветок, включая пятнистость. В холке Ламанча достигает 95 см, весит до 65 кг.

За сутки коза дает до 8 л молока 5-6 % жирности. У Ламанчи нежное, диетическое мясо, в окоте – до 4 детенышей. Разводить такую породу коз рентабельно, сложности возникают с условиями ухода и содержания.

Преимущества:

• высокая плодовитость;
• крепкий иммунитет;
• декоративность породы;
• высокие надои;
• жирное молоко.

Недостатки:

• сложность покупки;
• высокая цена;
• щепетильность в уходе.

Альпийская молочная

Эта порода молочных коз родом из Франции. Животные крупных размеров, в холке достигают 90 см. Самки весят 60 кг, самцы — 80 кг. У этих комолых коз привлекательный окрас – неравномерно распределены все оттенки коричневого вплоть до черного.

Альпийские козы за год дают 700-800 л молока без специфического запаха, но известны и рекордсменки – до 1000 л. Показатель жирности продукта – 4-7 % в зависимости от особенностей питания.

Преимущества:

• отличный экстерьер;
• высокие удои;
• морозоустойчивость;
• покладистый характер;
• устойчивость к заболеваниям.

Недостатки:

• чувствительность к некачественной воде;
• высокая цена;
• сложность покупки.

Камерунская

Это карликовая порода коз. В холке животные достигают 45 см, самки весят до 15 кг, самцы – 25 кг. У чистокровных особей шерсть светло-коричневая с затемнением на разных участках корпуса. Также встречаются черные Камерунские козы.

За сутки можно получить 2 л молока жирностью до 6 %. Нет специфического запаха, зато полезность напитка сложно переоценить. В составе молока содержатся фосфор, кальций, калий, железо.

Преимущества:

• компактный размер;
• спокойный характер;
• стойкий иммунитет;
• высокие надои.

Недостатки:

• непереносимость сырости, сквозняков;
• агрессия в стрессовой ситуации;
• тоска при выращивании в одиночку.

Чешская бурая

Это самая востребованная порода в сельском хозяйстве России. Козы хорошо переносят холод, продуктивность при смене климатических условий не снижается. Молодняк быстро набирает в весе. Чешских бурых коз используют для получения не только жирного молока, но и мясной продукции.

Суточный показатель надоя – от 3 до 5 кг при жирности 5-6 %. Молочность Чешской породы поддерживается круглый год, зависит от условий содержания и особенностей кормления коз.

Преимущества:

• высокая продуктивность;
• питательное молоко, диетическое мясо;
• уравновешенный характер;
• высокий интеллект у животного.

Недостатки:

• непереносимость жары;
• опасность вредных насекомых;
• риск заболеваемости.

Малагуэнья

Редкая порода коз, полученная путем скрещивания Мальтийской и Пиренейской пород. Высота животных в холке доходит до 75 см, вес – 65-80 кг. Малагуэнья короткошерстая, коричневого окраса с рогами и комолая.

Период лактации длится 310 дней. Показатели надоев составляют 1350 кг за год. Молоко полезное, показатель жирности – от 4 до 7 %. Козы обладают высокой плодовитостью – до 4 козлят за 1 окот.

Преимущества:

• эстетичность породы;
• простота ухода;
• высокие показатели продуктивности;
• крепкий иммунитет;
• быстрая акклиматизация.

Недостатки:

• сложность покупки;
• высокая цена;
• мало сведений о породе.

Сравнительная таблица молочных коз

При выборе дойных коз обратите внимание на такие показатели молочности. Весомое значение имеет не только годовой уровень надоев, но и жирность молока, полезность натурального продукта.

Обзор лучших пород коз молочного направления рекомендуем увидеть в этой статье.

Фото козы домашней

Камерунские карликовые козы

Небольшие козы из Камеруна получили распространение не только у себя на родине, но и в ряде европейских стран благодаря скромным размерам, рекордной непритязательности и достойному качеству молока и мяса. Если верить легенде, то в Старый свет карликовые козы попали на кораблях рыбаков и пиратов. Животные были настолько некапризными, что без труда переносили многомесячные плавания, к тому же снабжая экипаж молоком и свежим мясом.

Сегодня популярность животных поддерживает тот факт, что это порода молочных коз без запаха. Не имеет неприятного привкуса и мясо коз этой породы.

Альпийская порода коз

В альпийских регионах европейских стран исторически сложились собственные разновидности молочных и мясомолочных коз. Все эти животные отличаются быстрой адаптацией к новым условиям, неприхотливостью, высокой производительностью и характерной для горных пород грациозностью. В начале прошлого века американские селекционеры поставили себе целью получить породу коз, сочетающую все положительные стороны альпийской популяции домашних коз.

Согласно фото и описаниям породы альпийских коз в ее формировании принимали участие животные из Швейцарии, Франции, Италии и других стран континента. В результате козы получили обширнейший набор генов, выражающийся, например, в пестрой окраске рождающихся у альпийских коз малышей.