Особенности кормления бройлеров ячменью и зерносмесями на её основе

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Ячмень можно бройлерам давать, или это только для кур несушек полезно? Сейчас разложим все по полочкам. Питание бройлеров значительно отличается от питания кур-несушек. Но сразу скажем, что ячмень курам несушкам и бройлерам можно понемногу, хотя он и не сильно им нравится. Приучаем с цыплячьего возраста.

Несушкам в кормах нужно увеличенное количество кальция для того, чтобы скорлупа яиц была крепкой, и минимум таких компонентов, которые способствуют быстрому увеличению веса. А бройлерам нужен кальций только для роста костей, и вместе с тем в их питании должно быть много веществ, которые направлены на быстрый набор массы.

Основой любого корма для бройлеров – заводского или изготовленного дома – состоит из зерновых культур, составляющих более 65% от их состава. Многие птицеводы интересуются, стоит ли включать в состав корма ячмень, не вредит ли он здоровью бройлеров. В данной статье рассмотрим – в чем польза этого вида зерна для кур, как и когда давать ячмень бройлерам.

Состав зерновой культуры

Ячмень обладает уникальным полезным составом, в котором есть все, что необходимо птице. Калорийность зерновой культуры практически 280 ккал на 100 гр продукта. В ячмене содержатся аминокислоты:

• лизин;
• цистин;
• метионин;
• изолейцин.

Зерновая культура богата кальцием, фосфором и другими полезными микроэлементами. 75% ячменя – это углеводы, которые делают птицу сильной и энергичной. Также отмечается высокое содержание водорастворимых пищевых волокон бета-глюканов. Именно они очищают организм от вредных веществ.

Благодаря комплексу витаминов В, а также витаминам А, Е и D происходит полноценное развитие птицы:

• улучшается состояние хрящевой и костной ткани;
• повышается иммунитет;
• кожные покровы остаются здоровыми.

Как правильно кормить?

Дозировка

Дозировка овса в рационе клуш должна быть точной. В целом этот продукт не должен превышать 10-20% от общего объема зерновой и растительной части куриного меню.

При этом птицам дают предварительно очищенный от оболочек и замоченный или пропаренный на сутки в воде овес. Продукт можно смешать с другими зерновыми культурами (например, с рожью, зеленью, овощами, комбикормом).

Если курица питается готовой зерновой смесью, в которой уже содержится овес в количестве 10-20%, то отдельно его в качестве подкормки давать не следует при условии, что курица не линяет.

Молодняку в возрасте до 30 дней очищенный овес дают 2-3 раза в неделю в измельченном виде или в виде хлопьев.

Его количество не должно превышать 20% от массы корма, так как клетчатка способна вызвать у цыплят закупорку мышечного отдела желудка, из-за чего малыши погибнут.

Летом

В теплое время года куры питаются разнообразнее, чем зимой. Они много пасутся, в изобилии получая зелень. В это время долю овса в рационе можно снизить до 10-15%.

Зимой

Овёс является второй, после пшеницы, зерновой культурой, необходимой для поддержания яичной продуктивности курей.

В холода его следует пропаривать или проращивать перед тем, как давать птице. Чтобы самки неслись регулярно и давали здоровое потомство, они должны получать не менее 30 г зёрен в сутки.

Польза и вред ячменя для бройлеров

Среди положительных качеств этой зерновой культуры выделяют:

• благодаря высокому содержанию углеводов в ячмене, птицы быстро набирают вес;
• белок способствует полноценному развитию птенца;
• пищевые волокна улучшают переваривание и усвоение основной пищи;
• витамин В в составе ячменя ускоряет метаболизм.

Среди минусов отмечается особенность строения зерна – оно покрыто пленчатой оболочкой, которая состоит из трудноусваиваемой клетчатки. Ее переизбыток провоцирует нарушение в работе желудочно-кишечного тракта и может привести к смерти. Поэтому неочищенный ячмень для бройлеров следует исключить. Перед тем как дать его птице, обязательно очистите зерна от всех оболочек.

Рекомендуем ознакомиться: можно ли давать зеленый лук бройлерам.

Использование в качестве корма

Оптимальное время для кормления крупного рогатого скота ячменем – это период стельности и раздоя. Однако, его не следует убирать из рациона и на протяжении остального времени, ведь он укрепляет иммунитет животных, делая их более выносливыми и повышая сопротивление болезням, и увеличивает мясистость как крупного, так и мелкого домашнего скота.

Ячмень принято давать в составе концентрированных кормов (смесь ячменя, гороха, бобов и сои). Количество такого корма для крупного рогатого скота определяют по удоям, из расчета 150-300 грамм ячменя на каждый литр молока. Обратите внимание, что превышение этой нормы может привести к нарушению метаболизма животного! Концентрированный корм используют в сухом виде или добавляя воду.

Домашний скот принято кормить трижды в день, при этом наиболее подходят для кормления ячменем первые два приема пищи. Если используется смешанное питание, то концентрированный корм дают в первую очередь, после него подают сочные корма (корнеплоды, кукуруза), завершающий этап – грубая пища (например, отруби).

В каком виде скармливать

Существует несколько вариантов:

1. В виде зерна грубого помола.
2. Пророщенное зерно ячменя. Его вводят в рацион птицы зимой и осенью. Его отличает высокая усваиваемость и усиленные вкусовые свойства. Для того чтобы получить пророщенные зерна, необходимо поместить их в емкости, залить водой и оставить на день в темном теплом месте. В следующие два дня тару следует доставать, сливать воду, промывать зерна и снова заливать чистой водой. Находиться емкость должна в идеале у батареи. Как только появятся ростки, можно кормить птиц. В день на 10 особей достаточно пригоршни продукта.
3. Ростки с корнями. Через 7 дней ростки вытянутся до 10 см. Их следует срезать, измельчить и давать птицам вместе с корнями.
4. В составе зерновой смеси. Кроме ячменя в ней должны быть пшеница, кукуруза, пшено и горох. Все крупы обязательно перемалываются в муку.
5. Как часть каши. Для этого сварите килограмм перемолотой в мясорубке мелкой рыбы в двух литрах воды. Затем в бульон добавьте ведро молотой зерносмеси, перемешайте и оставьте на время для запаривания. После того как каша остыла, добавьте в нее мелко резаную траву.

Подробнее о том, когда можно давать мешанку бройлерам, мы рассказали тут.

Пророщенный ячмень – идеальный способ разнообразить рацион питания кур

Если сухое зерно следует добавлять в корм в ограниченном количестве, то при проращивании ячменя в нем образуется большое количество витаминов и питательных веществ, поэтому такой вариант принесет птице только пользу.

Проращивание ячменя осуществляется в несколько этапов:

1. Зерно насыпается в широкую посуду с небольшими бортами, после чего зерновой слой заливается водой.
2. Посуда ставится в теплое место – это требуется для более быстрого разбухания ячменя.
3. На следующий день излишки воды сливаются. Далее зерно промывается и снова засыпается в посуду с водой.
4. На следующее утро процедура повторяется, при этом зерно должно быть погружено в воду только наполовину.
5. Посуда с ячменем должна находиться в теплом помещении – периодически зерно необходимо сбрызгивать водой, чтобы оно сверху оставалось влажным.
6. После появления ростков корм можно давать курам. Желательно, чтобы ростки имели длину около 3 см – в этом случае зерно будет максимально полезным для птицы.

можно ли курами давать ячмень

Важно: кормление кур ячменными проростками должно осуществляться в пропорции 250 г ячменя на 10 особей.

Сбалансированный корм из злаковых культур поможет не только увеличить продуктивность кур, но и насытит птицу здоровьем и энергией, что очень важно в весенний период, когда многие птицеводы начинают собирать яйцо для инкубации.

Виды бройлеров, условия кормления цыплят

В результате скрещивания разных пород кур селекционеры смогли вывести мясные виды, которые славятся своей продуктивностью. Правильное выращивание бройлеров и соответствующее кормление птицы дает быстрый результат — молодняк уже через 40 дней достигает веса в 2,5 кг и готов к забою.

Чтобы бройлерные породы быстро набирали массу, нужно соблюдать правила кормления. Уже с 12 часов жизни цыплят, их следует подкармливать специальным комбикормом.

Если кормить бройлеров 80 дней, то птица достигнет веса от 4 до 4,5 кг. А при раздельном содержании петушков и курочек масса возрастает до 5,5 кг

Технология кормления бройлеров требует, чтобы уже с первых дней жизни они получали все питательные вещества, в том числе витамины и минералы, в правильных пропорциях. Сейчас в продаже есть специальные составы для кормления суточных цыплят и молодняка. Вам не потребуется скрупулезно высчитывать по граммам количество необходимых продуктов. Птенцы получат все необходимые вещества и микроэлементы для быстрого роста, а цена корма от производителя доступна каждому.

Если вы заметили, что цыпленок вялый, не подходит к еде, изолируйте его от остальных. В этот период выполняйте кормление смесью желтка и молока из пипетки (на 10 птенцов 1 желток и 50 мл молока). Когда он поправится, выпускайте к основной группе

Кроме специальных зерновых смесей, в рацион молодняка обязательно вводить:

• Мелко нарезанные и отварные корнеплоды, свежие овощи.
• Хлеб и сухари, размоченные в воде (не более 5 % от общего объема пища).
• Свежую зелень и специальную травяную муку.

Подсказка. Бройлеры имеют очень быстрый обмен веществ. Чтобы наращивание массы тела не останавливалось, необходимо обеспечить для них постоянный доступ к корму. Если курица мясной породы испытывает голод – она быстро теряет в весе

Для правильного питания молодняка современная промышленность выпускает специальные добавки и премиксы. Давая их в необходимом количестве, заводчику не придется волноваться, чем кормить цыплят бройлеров. Приобретая биодобавки, не забудьте получить инструкции, где указано количество примесей. Их количество напрямую зависит от возраста птицы.

Обеспечив надлежащий уход за цыплятами, с полноценным питанием, показатели выживаемости составят 97-100 %

Кормление кур зерном зимой и летом

Кормление кур летом и зимой немного отличается. Тогда каким зерном кормить несушек в холодную и жаркую пору, чтобы хорошо неслись?

В принципе можно давать одну смесь всегда, чтобы не путаться. Но летом, заводчики обычно экономят. Так как птица в обилии находит белок и витамины на улице, ей можно не давать кукурузу и ячмень и более того – полностью перевести на пшеницу, без добавления других злаковых.

Рацион зимнего периода для клеточных несушек белой русской породы кур

Зимой пернатым нужно больше энергии, они обязаны немного обрасти жиром, чтобы не умереть от холода – это естественная защита любой птицы и животного. Поэтому в зимний период стоит кормить кур несушек смесью из всех вышеперечисленных злаков, включая дорогостоящую рожь, если есть такая возможность. В типичной зерновой смеси на зиму имеется: 40% пшеницы, 20% ячменя, 20% кукурузы, 10% ржи и 10% овса.

Комбикорм своими руками: 2 рецепта

Кормить курочек можно не только готовыми кормами, но и кормами, приготовленными самостоятельно в домашних условиях.
Рассмотрим несколько доступных рецептов

Рецепт №1

Во главе данного состава лежит пшеница.

Пшеницу (около 650-670 г) перемешать с подсолнечным шротом либо жмыхом (примерно 200 г). В полученную смесь добавить известняковую муку (75-80 г), мясокостную муку (50-55 г), подсолнечное масло и дрожжи (по 25-30 г). Состав можно дополнить витаминным комплексом.

Рецепт №2

Главным ингредиентом в данном рецепте является кукуруза. Итак, потребуется:

• кукуруза – 450-500 г;
• пшеница – около 160 г;
• ячмень и шрот подсолнечника – по 80-110 г каждого ингредиента;
• мясокостная и рыбная мука – 70 и 60 г соответственно;
• дрожжи и травяная мука – по 50 г;
• горох – 30 г;
• соль на кончике ножа.

В готовую смесь аналогично предыдущему рецепту по желанию добавляется комплекс витаминов.

Состав кормов для кур несушек в домашних условиях

Какие злаки выбрать для составления самых полезных смесей? Поскольку зерно должно преобладать в составе корма, то нужно уточнить, какие виды злаков лучше всего подходят курам несушкам, и как их правильнее давать.

Практически все зерновые культуры птицей прекрасно перевариваются, снабжая организм углеводами, клетчаткой и витаминами. Решая, чем кормить кур несушек, чтобы они лучше неслись, птицевод должен задуматься о введении в рацион домашней птицы:

• богатой углеводами кукурузы, причем ее зерно предварительно измельчают, чтобы корм усваивался полнее и лучше;
• пшеницы, выделяющейся на фоне остальных злаков обилием витаминов группы B и E, растительных белков, особенно востребованных несушками;
• пшеничных отрубей, даже превосходящих цельное зерно по питательной ценности для несушек;
• ячменя, полезного для кур мясных и мясояичных пород;
• богатого клетчаткой овса, который для лучшего переваривания нужно обязательно дробить и пропаривать, иначе его неочищенное зерно раздражает пищевод кишечник кур;
• овсяных отрубей, которые прекрасно заменяют зерно и могут составлять до 20% объема злаков в меню;
• рожи и проса;
• гречихи, которая должна составлять не более 10% от нормы кормления кур несушек в домашних условиях.

Но даже в самых сбалансированных злаковых смесях недостаточно белка, кальция, особенно необходимого несушкам, фосфора и некоторых важных витаминов, поэтому в меню обязательно включают другие компоненты.

Полезной добавкой в рационе кур несушек станут:

• семена льна и подсолнечника;
• бобовые культуры;
• богатые белком и клетчаткой жмыхи и шроты.

В меню необходимо включать минеральные добавки, которые неприемлемы для человеческого рациона, но птицы без них обойтись просто не могут. Это мел, измельченная ракушка, мелкий гравий, зола, поваренная соль. Перечисленные компоненты корма не входят в состав комбикорма для кур несушек, а даются отдельно.

Как растет фуражный ячмень

Для производства фуража выращивают шестирядный ячмень. На каждом уступе стрежня колоса расположены по три зерна, по бокам они мелкие и изогнутой формы. Выход зерна зависит от типа и плодородности почвы и от внешних факторов: света, температуры, влаги.

Для выращивания этой культуры подойдет некислая черноземная почва. В землю должны легко проникать питательные вещества и влага. Кормовой ячмень лучше растет на юге страны, где световой день длиннее. Оптимальная средняя температура для хороших всходов и полноценной зрелости — +20…+22°C.

Фуражный ячмень требователен к поступлению влаги в периоды прорастания и основного роста. Помогает задерживать влагу внесение минеральных и органических удобрений. Зерно не любит расти три года на одном и том же месте. Лучшие предшественники ячменя — озимая рожь, картофель и бобовые (нут, чечевица, горох).

Особенности выращивания

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих возможно двумя методами:

1. Экстенсивным.
2. Интенсивным.

Разберемся в чем же их отличия. В первом случае разведение кур в домашних условиях осуществляется посезонно. Молодняк закупается весной, а к середине лета отправляется на забой. Зимой птица не разводится.

Во втором случае птица разводится круглый год. Через каждые три месяца осуществляется закупка молодняка. На забой птица отправляется по истечении 1,5–2,5 месяцев после покупки.

Если планируется разведение бройлеров на даче, необходимо оценить имеющую территорию для содержания птицы. Учитывая эту площадь птицу можно разводить двумя способами:

• Напольное разведение.
• Клеточное разведение.

Напольное разведение

Для напольного разведения бройлеров необходимо больше пространства, нежели для клеточного. Поместить их можно в небольшой постройке. Если планируется круглогодичное разведение птицы, нужно позаботиться об утеплении этого помещения. Воспользоваться можно обогревательными приборами.

Правила напольного содержания птицы, которых необходимо придерживаться:

• Пол в птичнике обязательно нужно засыпать слоем извести. Поверх него укладывается 10-сантиметровый слой опилок – этот материал хорошо вбирает влагу и достаточно экономичен.
• Для суточных цыплят птичник должен освещаться на протяжении 24 часов в сутки.
• В помещении должна быть хорошая вентиляция.
• Первые 2-недели жизни птицы в птичнике должна быть соответствующая температура – не менее +26 и не более +33 градусов.
• Подросшая до месячного возраста птица находится в птичнике при температуре от +18 до +20 градусов.
• Уровень влажности в помещении с цыплятами поддерживается на уровне 65–70%.

Птица очень чувствительна к смене температуры, особенно если речь идет о резких перепадах. Поэтому ее показатели нуждаются в постоянном контроле

Большее внимание этому моменту необходимо уделять зимой, когда температура окружающей среды низкая

Клеточное разведение

Содержание бройлеров в клетках – это оптимальный вариант в том случае, когда площадь используемого участка мала. Клетки можно разместить в один ярус или в несколько, что актуально для разведения большого количества птицы.

Преимуществом клеточного содержания молодняка является экономия на материалах для подстилки. Так как эта птица малоподвижна, она с легкостью привыкает к ограниченному пространству. Поэтому клетки не нужно делать слишком большими. На одном квадратном метре можно разместить 18 цыплят или 9 взрослых особей.

При выращивании птицы в клетках необходимо придерживаться рекомендованного температурного режима – от 34 до 35 градусов. В клетках должна быть предусмотрена вентиляция. Во всем остальном требования к клеточному разведению бройлеров не отличается от напольного содержания.

Разведение бройлеров в инкубаторе

Разведение бройлерных кур в домашних условиях возможно и путем закладки яиц в инкубатор. Это позволит сократить затраты на покупку молодняка.

Для того чтобы потомство было здоровым, необходимо выбирать правильные яйца для закладки в камеру инкубатора. Для этого брать их рекомендуется из-под курицы, возраст которой не превышает 2 лет и она не болеет инфекционными заболеваниями. Следует учесть, что половая зрелось этого вида домашней птицы наступает не ранее 7–8-месячного возраста.

Требования к яйцам для инкубации:

• Средний размер. Если взять маленькие яйца, то большая вероятность того, что и молодняк не будет отличаться большим весом и размером. В случае с крупными яйцами можно столкнуться с их повреждением, образованием на скорлупе трещин. Происходит это из-за того, что скорлупа больших яиц недостаточно крепкая.
• Правильная форма.
• Одинаковый вес.
• Однородный окрас.

Все это время яйца хранятся в прохладном темном месте. Период инкубации длиться 21 день.

Несмотря на то, что самки бройлеров слабо несут яйца, они являются хорошими наседками. Поэтому вполне могут справиться с высиживанием потомства. Только в этом случае количество выведенных цыплят будет значительно меньше, чем в случае с инкубатором.