АМК Система — Проектирование и строительство коровников и животноводческих комплексов

Проектирование ферм КРС

Перед проектированием и строительством ферм КРС, необходимо определиться со следующим:

• подобрать земельный участок, (при проектировании в генплане на участке будут размещены коровники с переходными галереями в доильный зал или убойный цех, сеновал, склад зерна, летний выгул, прочие вспомогательные ангары)
• найти точки подключения к инженерным коммуникациям, (необходимо подключение к электричеству, воде и желательно к канализации; основное конечно вода, так как это водопой животных и санитарное обслуживание фермы, поэтому колодец или скважина не подойдут)
• определиться с видом проектируемой фермы КРС, (мясная, молочная, совмещённая, племзавод)
• выбрать вид содержания на ферме КРС, (коровник: привязное или беспривязное содержание)
• и наконец нужно определиться с поголовьем. (типовые проекты коровников обычно рассчитаны на 50, 100, 200, 400, 800 и 2000 голов и имеют двух, четырёх или шестирядную систему расположения стойл)

Для достижения высокой прибыльности при разведении КРС (крупного рогатого скота) требуется оптимизировать каждую составляющую процесса: подбор оборудования, стада, количество рабочих мест, строительство. Оптимизировать необходимо, так как качество и низкая себестоимость импортного мяса, выращенного по последнему слову техники даже с учётом курса доллара и ввозных пошлин, зажимает рынок. Все вопросы по инвестициям в строительство коровников и стоимости выращивания решаются на этапе проектирования. Однако к выбору проектировщика и поставщика основных строительных конструкций нужно относиться очень внимательно, так как стоимость строительства фермы КРС обычно занимает до 75% бюджета, против 25% на оборудование. Мы рекомендуем следующую последовательность действий:

• подготовить запрос с описанием коровников (быстровозводимое здание для содержания коров или быков имеет максимальную площадь из всех объектов фермы КРС), прописать в нём необходимые габариты, рядную схему (двух, четырёх или шестирядка), тип содержания (от этого зависит конструктив), регион строительства,
• отправить его в несколько организаций занимающихся проектированием и производством полнокомплектных быстровозводимых зданий для коровников и животноводческих комплексов (отправлять более чем в 3-5 организаций бессмысленно, так как рынок лёгких металлоконструкций и ЛСТК достаточно прижат),
• сравнить стоимость, при небольшой разнице в цене выбрать в подрядчики организацию, выполняющую все работы по проектированию и строительству коровников «под ключ». Наша организация предоставляет услугу гарантия лучшей цены – это означает, что если у Вас есть более привлекательное на Ваш взгляд коммерческое предложение, то Вы можете отправить его нам, и мы укажем Вам на различия либо предложим полностью аналогичное, но на более выгодных условиях.

Почему доверяют именно нам

Полноценные мясокомбинаты и модульные убойные цеха для КРС и свиней от успешно функционируют по всей России. Нашими Заказчиками являются малые, средние и крупные животноводческие предприятия, фермеры, заводы.

Клиенты ценят нас за гибкость, продуманность всех решений, оптимальный выбор оборудования для убоя скота от ведущих отраслевых производителей. Купив бойню, созданную нашими инженерами, Вы бесплатно получите:

• погрузку на Ваш транспорт или доставку до железнодорожной станции;
• пробный период эксплуатации под контролем специалистов;
• расходные материалы на время пусконаладки;
• пакет документов для согласования в надзорных органах;
• подробные инструкции по эксплуатации оборудования для убоя скота или модульного здания в целом;
• паспорт объекта;
• помощь в брендировании предприятия.

Мы выполняем монтаж оборудования для убойных цехов КРС и свиней и последующее сервисное обслуживание по выгодной цене.

Строительство коровников и ферм КРС

Строительство ферм КРС начинается с выбора конструктивного решения и возведения ангаров для содержания животных (коровников). От выбора конструктивного решения зависит стоимость проекта. Если рассчитывать стоимость строительства фермы КРС под ключ, то разница в выборе между рамой переменного сечения и фермой КРС из ЛСТК может составить 3-5%. При строительстве из железобетона или клееных деревянных балок цена фермы КРС будет выше на 10-15%. Металлоконструкции кроме этого обладают следующими преимуществами: во-первых, они более мобильны и пригодны для последующей модернизации, так как все соединения осуществляются на болтах; во-вторых, оцинкованные металлоконструкции (ЛСТК) обладают высокой степенью защиты от коррозии, а в случае рамы переменного сечения могут быть обработаны полимерными составами типа Prime Platinum AGRO (или аналоги), которые обеспечивают защиту от 10 лет и более. Кроме этого покупка полнокомплектного быстровозводимого здания коровника «под ключ» избавит Заказчика от многих забот и решит те проблемы в которых сельхоз производители, как правило, ничего не понимают. У нашей компании есть типовые проекты на 50, 100, 200, 400 и 800 голов, с которыми можно ознакомиться и выбрать подходящий вариант. Если такого предложения не найдётся в нашем арсенале, то Заказчику будет предложено проектирование и строительство коровника по индивидуальному проекту с учётом его предпочтений.

При выборе между реконструкцией и новым строительством всегда стоит склоняться к новому строительству. Это обусловлено следующими соображениями: существующий фонд недвижимого имущества настолько обветшал, что на его реконструкцию необходимо потратить практически те же деньги, что и на новое строительство, современные коровники из ЛСТК отвечают новым требованиям и позволяют разводить КРС с большей рентабильностью.

• Обеспечивают благоприятный микроклимат
• Позволяют поддерживать чистоту
• Максимально реализуют необходимые требования по вентиляции
• Защищают коров от переохлаждения и перегрева

Так же скажем пару слов о бескаркасных ангарах, которые иногда так же используются для коровников, но при этом имеют несколько минусов.

Во-первых, стоимость такого ангара получается существенно ниже чем коровник из ЛСТК, только в том случае, если мы рассматриваем холодные здания. Если бескаркасное здание нужно утеплить, то его стоимость становиться уже сопоставимой со строительством фермы КРС из ЛСТК, так как при утеплении в бескаркасном здании появляется ещё один лист металла, а для утепления используется пеннополиуретан, стоимость которого за 1 куб./м. составляет около 5000 руб., тогда как стоимость базальтовой ваты (даже на фольгированной и армированной основе) не превышает 2500 руб. за аналогичный объем. Как при привязном, так и при беспривязном содержании необходимо утеплять здание коровника, так как летом кровля сильно раскаляется и животным становиться душно, они теряют много влаги в следствие чего сокращаются масса и надои, а если вы пользуетесь современной системой поения, то утепление коровника необходимо, чтобы избежать замерзания трубопроводов.

Во-вторых, и это наиболее существенное отличие, при проектировании коровников беспривязного содержания можно заложить в проект систему естественной вентиляции из ролл-штор и свето-вентиляционного фонаря. Бескаркасные здания не имеют окон и это глобальный недостаток.

Фермы и комплексы крупного рогатого скота

Фермы и комплексы крупного рогатого скота строят с учетом природно-климатических и экономических условий районов страны, направления животноводства, специализации хозяйств, обеспечения кормовой базы, размера поголовья и систем содержания животных.

В скотоводстве животных классифицируют по следующим возрастным группам с учетом их физиологического состояния:

— быки-производители в возрасте 1,5 года и старше;

— коровы дойные и с телятами на подсосе, сухостойные (стельные), глубокостельные (последние две недели до отела) и новотельные (первые две недели после отела);

— нетели — стельные телки;

— телята молочных и комбинированных пород в возрасте до 20 дней (профилакторный период) и от 10 дней до 6 мес., а также телята мясных пород в возрасте до 8 мес.;

— молодняк молочных и комбинированных пород в возрасте от 4 до 18 мес. и мясных пород — до 18 мес.

На молочно-товарных фермах и комплексах применяют комплексную механизацию и частичную автоматизацию производственных процессов. С этой целью создают поточно-технологические линии.

Под поточно-технологической линией (ПТЛ) подразумевают совокупность расположенных в определенной последовательности и взаимоувязанных по производительности машин и оборудования, обеспечивающих выполнение производственного процесса по поточно-прерывистому и цикличному графикам. Комплексная механизация — это уровень механизации, при котором машины и механизмы поточно выполняют все основные и вспомогательные производственные процессы. Под уровнем механизации подразумевают выраженное в процентах отношение числа животных, обслуживаемых машинами, к общему поголовью животных, имеющихся в хозяйстве.

Размещение отдельных помещений фермы (комплекса) и технологическая связь между ними должны быть такими, чтобы обеспечивались рациональная организация работ и правильное течение технологических процессов в зависимости от системы содержания скота и назначения зданий.

При стойловом (привязном) содержании скота применяют многорядное размещение стойл, причем каждые два ряда их объединяют общим кормовым или навозным проходом. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл.

При беспривязном содержании скота здания разгораживают на секции для раздельного содержания групп животных с учетом продуктивности, периода лактации и физиологического состояния. В одном непрерывном ряду допускается не более 80 боксов.

Родильное отделение на молочной ферме (комплексе) должно быть разделено на две секции сплошной перегородкой; в одной из них предусматривают помещение для отела коров, в другой — профилакторий для телят. Помещения для отела оборудуют стойлами шириной 1,5 м для глубокостельных и 1,2 м для новотельных коров. В родильном отделении устраивают денники для отела коров. Размеры денников 3 х 3 м, а их число составляет 4…5 % общего числа мест в родильном отделении, или 1…1,5 % поголовья коров на ферме. В профилактории рядами размещают индивидуальные клетки для телят. В одном помещении телятника устанавливают групповые клетки для телят в возрасте от 10 дней до 4 мес и от 3 до 6 мес.

При любой системе содержания на животноводческих предприятиях предусматривают выгульные площадки (табл. 1).

Таблица 1

Нормы площадей, м2, выгульных площадок для одного животного

При групповом содержании скота на одно животное предусматривают среднюю площадь помещения, м2: для коровы — 4…5, молодняка — 2…3, телят до 3-месячного возраста — 1….2, телят в возрасте 3…6 мес. (в боксах) — 1,5, коров и нетелей в стойле — 1,7…2,3.

Коровники сооружают на 200 и 400 голов.

В случае привязного содержания каждое животное находится в отельном стойле, оборудованном привязью, кормушкой, автопоилкой, средствами механизации раздачи кормов, удаления навоза и доения. Размеры стойла, м: ширина — 1…1,2, глубина — 1,7…1,9. При мобильной системе раздачи кормов ширину кормового прохода принимают равной 2,2…2,3 м. Ширина навозного прохода между стеной и рядом стойл должна быть 1,5 м (не менее), а между рядами стойл — 2м (не менее).

При четырехрядном расположении стойл ширину здания коровника принимают равной 18 м (использование стационарных кормораздатчиков) и 21 м (использование мобильных кормораздатчиков). Коровники шириной 18 м строят, как правило, однопролетными без внутренних колонн. Помещения шириной 21 м строят одно- и трехпролетными (ширина крайних пролетов по 7,5 м, среднего — 6 м).

Коровники для беспривязного содержания скота проектируют и строят вместимостью до 400 голов (рис.1). Помещения разгораживают перегородками на секции раздельного содержания различных групп животных. В каждой секции предусматривают выход на выгульный или выгульно-кормовой двор. Животных содержат на глубокой, сменяемой один раз в год подстилке. При содержании скота без подстилки секции оборудуют индивидуальными боксами.

Бокс — это место для отдыха животного, ограниченное с боков разделителями, а спереди — перегородкой или стеной. К верхней части разделителей боксов крепят горизонтальные ограничители, которые располагают на уровне затылка коровы. Ширину бокса выбирают такой, чтобы корова не могла в нем повернуться, вследствие чего большая часть пола бокса не загрязняется навозом. Чтобы в бокс не попадали загрязнения с навозного прохода, места отдыха для коров устраивают на возвышении (15…20 см) и с небольшим уклоном в сторону навозного прохода.

Боксы бывают двух видов: только для отдыха животных и комбинированные — для отдыха и кормления. Длина бокса 190…210 см, ширина -100…110 см. Комбинированные боксы устраивают только в том случае, когда животных кормят и содержат в одном помещении. Длина такого бокса 155…180 см. В передней части любого бокса ставят ограждающую решетку. Комбинированные боксы оборудуют поилками, в полу таких боксов предусматривают щели и навозные решетки. Ряды боксов располагают вдоль и поперек помещения.

Рис.1. Коровник на 400 коров привязного содержания (все размеры даны в метрах):

1 —

стойловые помещения;
2 —
помещения под вентиляторы; 5 — тамбуры;
4 —
навозные проходы; 5 — коллекторы системы навозоудаления;
6
— электрощитовые; 7 — каналы навозоудаления;
8 —
кормовые проходы

Телятники строят, как правило, на 200 голов, совмещая их с родильным отделением. Телят в возрасте до 10…14 дней содержат в индивидуальных клетках изолированного профилактория, до 2 мес. — в групповых станках на 4…6 голов и старше 2 мес. в групповых станках на 10…15голов. В групповых клетках для одного животного должна быть предусмотрена площадь 1,1…1,5 м2.

При интенсивной технологии производства говядины с полным (завершенным) циклом предусматриваются выращивание, доращивание и откорм молодняка крупного рогатого скота в возрасте от 15…20 дней до 15…18 мес. на специализированных фермах промышленного типа и комплексах, а также реализация государству животных массой 420…450 кг. На этих комплексах применяют пастбищное и безпастбищное содержание животных, как с выгулом, так и без выгула, а также содержание их на открытых площадках.

В технологии производства говядины сформировалось два основных направления получения мяса: от специализированных мясных пород и от животных молочных и мясо-молочных пород. Технологией предусмотрена непрерывность процесса выращивания и откорма молодняка по циклическому графику. Телят в возрасте от 10…20 дней до 3…4 мес. содержат безвыгульно и беспривязно на щелевых полах или на привязи в боксах. Доращивание и откорм осуществляют в закрытых помещениях или на площадках открытого или полуоткрытого типа. В закрытых помещениях скот содержат на привязи или беспривязно на щелевых сплошных полах группами по 20…50 голов, а на площадках — по 100…200 голов.

На рисунке 2 показан комплекс по выращиванию 10 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота в год.

Откормочные площадки (рис.3) предназначены для откорма молодняка и выбракованного взрослого скота. Эти площадки строят преимущественно в южных районах страны с расчетной температурой наружного воздуха зимой не ниже -20 °С. Территорию площадки делят на зону содержания скота и зону хранения и подготовки кормов. В зоне содержания животных устраивают навесы или легкие закрытые помещения вместимостью не более 250 голов с секциями для разных групп молодняка и выгульные площадки (загоны), оборудованные кормушками и поилками. Размеры навесов для молодняка строят из расчета 3 м2 на одну голову при содержании животных на глубокой подстилке и 2 м2 при содержании их на решетчатых полах. При устройстве загонов с твердым покрытием для животного должна быть предусмотрена площадь 5 м2, без твердого покрытия — 15…20 м2.

Рис.2. Комплекс по выращиванию и откорму 10 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота в год (все размеры даны в метрах):

а —

павильонная застройка (типовой проект 819-215);
б —
застройка укрупненными зданиями (типовой проект 801-376);
1 —
телятники на 720 голов каждый (22 х 84 м);
2 —
соединительные галереи;
3 —
здание для приема телят;
4 —
здания для молодняка на 720 голов каждый (22 х 84 м);
5
— кормоприготовительное помещение со складом комбикормов;
6 —
санитарно-убойный пункт;
7
— котельная;
8 —
здание для отгрузки скота; 9 — пункт технического обслуживания;
10 —
ветеринарно-санитарный пропускник;
11 —
телятники на 1000 голов каждый (84х 96 м);
12 —
автомобильные весы;
13 —
сарай для сена;
14 —
телятник на 4000 голов (84×96 м);
15 —
здания для молодняка на 4000 голов каждое (84 х 120 м);
16 —
блок для дезинфекции транспортных средств (6 х 135 м);
17
— помещение для насосов (насосная);
18 —
навозохранилище

Рис.3. Площадка для откорма молодняка (все размеры даны в метрах):

а

— схема генерального плана;
б —
навес для кормушки;
1 —
телятники на 400 голов каждый (18 х 86 м);
2 —
площадка для грубых кормов;
3 —
силосная траншея;
4 —
кормоцех и склад концентрированных кормов; 5 — навесы для отдыха животных;
6 —
навесы над кормушками;
7
— лечебные участки;
8 —
пруды-отстойники (110 x380 м).

В первый период откорма животных содержат под навесом, во второй — без навесов. Чтобы защитить животных от ветров и снежных заносов, навесы закрывают с трех сторон сплошным ограждением из дерева или асбоцементных листов. Для этих же целей часть ограды (как правило, с северной стороны) делают в виде сплошных заборов высотой 2,7…3 м. Для отвода поверхностных вод площадки загонов выполняют с уклоном, благодаря чему вода стекает в пруды-отстойники, размещаемые за оградой территории.

Коровники привязного и беспривязного содержания животных

Для эффективного содержания необходимо, чтобы конструкция каркаса быстровозводимого здания коровника обеспечивала:

1. вентиляцию внутри здания;

2. учитывала технологию содержания (привязное или беспривязное);

3. обеспечивала длительный срок службы в агрессивной среде.

Наша компания сотрудничает с производителями оборудования, такими как Big Dutchman, De Laval, GEA и др. Это позволяет осуществлять совместное проектирование, изготовление и строительство коровников, молочных ферм и комплексов для содержания КРС.